Abur cubur, Alkol Sıklıkla Hit Filmlerin Yıldızı

Spor 24 Kasım, 01:15'de eklendi

Sonuç: Film içeceklerinin% 40’ı alkolikti ve atıştırmalıklar veya tatlılar yiyeceklerin neredeyse dörtte birini oluşturuyordu.

Filmlerin yaklaşık% 94’ü orta veya yüksek düzeyde şeker gösterdi. Neredeyse çoğu (% 93) orta veya yüksek seviyelerde yağ içeriyordu ve% 85 orta veya yüksek seviyelerde doymuş yağ. Filmlerin yaklaşık yarısında orta veya yüksek seviyelerde tuz (sodyum) bulundu.

Rapor 23 Kasım’da çevrimiçi olarak yayınlandı. JAMA Dahiliye.

Dolayısıyla filmler doymuş yağ, tuz ve lif açısından ulusal beslenme kurallarının gerisinde kaldı. Araştırmacılar, tasvir edilen şeker ve alkol miktarının genel olarak gerçek Amerikalıların gerçekten tükettiğinden daha yüksek olduğunu buldu.

Turnwald, “Bu bulgular, film yapımcılarının filmlerde tasvir ettikleri yiyecek ve içecek türleri konusunda daha bilinçli olmaları için bir fırsat sunuyor” dedi. “Ekrandaki şeyin, on milyonlarca izleyiciyi, özellikle çocukları etkileme potansiyeline sahip olduğunu bilmek ve daha sağlıklı seçenekleri mevcut durum olarak göstermek için daha fazla çaba sarf etmekle ilgili.”

Bu düşünce, New York City’deki NYU Langone Health’de kayıtlı bir diyetisyen ve kıdemli klinik beslenme uzmanı olan Samantha Heller tarafından desteklendi.

Heller, tehlikenin, “halkın eğer biri başarılı olursa ve bu davranışı taklit ederse, büyülü bir şekilde hayranlık duydukları ünlüye daha çok benzeyeceğini düşünüyor. Elbette bu doğru değil ve ünlüler sağlık profesyoneli değil.”

Heller, filmlerdeki yemek seçimlerinin hikayeden etkilendiğini ve karakter, kültür, konum ve çağa dayalı karmaşık bir hesaplamayla dikte edildiğini kabul etti. Yine de “etkileyiciler sağlıklı davranış için rol model olmaya çalışmalı” dedi.

Heller, “Ebeveynler, bakıcılar ve eğitimciler olarak sağlıklı beslenme kalıplarını benimseyebilir ve ailelerimizin sağlıklı beslenmenin önemini anlamasını sağlayabiliriz,” diye ekledi. “Bu şekilde, sağlıksız davranışlar filmlerde tasvir edildiğinde, öykünün bir parçası olarak görülebilirler, taklit etmemiz gereken davranışlar değil.”

Daha fazla bilgi

Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası var. USDA.

KAYNAKLAR: Bradley Turnwald, PhD, doktora sonrası araştırma görevlisi, psikoloji bölümü, Stanford Üniversitesi,

Stanford, Kaliforniya; Samantha Heller, MS, RD, CDN, kıdemli klinik beslenme uzmanı, New York Üniversitesi Langone Health, New York City; JAMA Dahiliye, 23 Kasım 2020, çevrimiçi

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.